Boîtes en plastique avec couvercles à pression en aluminium
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Pourquoi il ne faut jamais remplir à chaud les canettes PET standard
Chez COPAK, nous sommes fiers de la polyvalence de nos canettes PET transparentes. Elles sont idéales pour le café infusé à froid, la bière artisanale, les sodas pétillants et les jus de fruits frais. Cependant, il existe une application spécifique pour laquelle les canettes PET standard ne conviennent pas : le remplissage à chaud.
Si vous produisez des jus, des thés ou des sirops pasteurisés qui doivent être mis en bouteille à haute température (généralement au-dessus de 85 °C), les canettes PET standard ne sont pas adaptées. Voici l'explication scientifique.
La température de transition vitreuse (Tg)
La principale raison réside dans la structure chimique du polyéthylène téréphtalate (PET). Chaque plastique possède une « température de transition vitreuse » (Tg). C’est à ce point que les chaînes polymères commencent à se déplacer librement, faisant passer le matériau d’un état rigide, semblable à du verre, à un état souple, semblable à du caoutchouc.
Pour le PET standard, cette température de transition est d'environ 65°C à 70°C (149°F - 158°F).
Que se passe-t-il lors du remplissage à chaud ?
La plupart des procédés de remplissage à chaud nécessitent des températures de liquide comprises entre 85 °C et 92 °C. Si vous versez un liquide aussi chaud dans une canette PET standard :
1. Déformation immédiate : La chaleur dépasse la température de transition vitreuse (Tg) du plastique. La canette perd immédiatement son intégrité structurelle, se rétractant et se déformant jusqu’à devenir méconnaissable.
2. Effondrement sous vide : Même si la canette résistait miraculeusement à la chaleur initiale (ce qui est peu probable), les lois de la physique engendrent un autre problème. À mesure que le liquide chaud refroidit à l’intérieur de la canette scellée, son volume diminue, créant ainsi un vide interne. Sans panneaux spéciaux absorbant le vide (comme ceux présents sur les bouteilles de thé à remplissage à chaud), la canette en PET sera écrasée vers l’intérieur par la pression atmosphérique.
L'avantage du « remplissage à froid »
Nos bidons en PET sont spécialement conçus pour les procédés de remplissage à froid ou à température ambiante (● Jus fraîchement pressés (traités par HPP)
● Boissons gazeuses
● Café infusé à froid et thé
● Boissons alcoolisées
● collations sèches et confiseries
Existe-t-il une solution pour les boissons chaudes ?
Si votre ligne de production repose exclusivement sur le remplissage à chaud pour la stérilisation, les boîtes PET standard ne sont pas compatibles. Vous aurez généralement besoin de :
● Bouteilles PET thermosoudées : celles-ci sont spécialement fabriquées avec des parois plus épaisses et des panneaux sous vide pour résister à la chaleur, mais elles se présentent rarement sous forme de « canette ».
● Canettes en aluminium : L’aluminium résiste aux hautes températures, mais la manipulation de canettes métalliques chaudes nécessite un équipement de sécurité spécialisé.
Conclusion
Pour que votre produit ait une allure haut de gamme et professionnelle, remplissez toujours nos canettes PET à une température inférieure à 60 °C (140 °F). En respectant un remplissage à froid ou à température ambiante, vous préservez la transparence cristalline et la forme cylindrique parfaite qui permettent à votre produit de se démarquer en rayon.
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